يعد برنامج بكالوريوس القانون في جامعة الأمير سلطان من أبرز البرامج القانونية في المملكة، حيث يتميز بمناهج حديثة وأعضاء هيئة تدريس ذوي خبرة واسعة. يهدف البرنامج إلى إعداد خريجين مزودين بمعرفة شاملة في مختلف فروع القانون مثل القانون الإداري، الدولي، المدني، التجاري، الجنائي، والشريعة الإسلامية. يتيح البرنامج للطلاب اختيار مسارات متقدمة في القانون السعودي، القانون التجاري، أو القانون الدولي، مما يعزز من جاهزيتهم للعمل في بيئات قانونية متعددة. كما يُعنى البرنامج بتنمية المهارات البحثية والتحليلية، وصياغة العقود، وفهم الأنظمة المحلية والدولية. عند التخرج، يكون الطالب مؤهلاً للعمل كمحامٍ، مستشار قانوني، أو الالتحاق بالدراسات العليا في التخصصات القانونية المختلفة.